Ambachtelijke kaas

Vers van het mes

Geen plastic verpakking. Geen massaproductie. Puur smaak

Vader en zoon

Vader en zoon — met kaas als passie

Bij La Fromagerie Latem geloven wij in één ding: kaas zoals het hoort. Vers gesneden op het moment dat jij het vraagt, geselecteerd met kennis en zorg, zonder plastic verpakking of compromis op kwaliteit.

Kaasmeester Matthias staat al meer dan 6 jaar elke dag in de winkel en gaat dagelijks op zoek naar de lekkerste, meest bijzondere kazen van ambachtelijke producenten uit heel Europa. Zijn vader Erik staat hem bij met een even grote passie voor gastronomie en persoonlijke service.

Van zachte geitenkaas tot krachtige blauwe kaas, van smeuïge brie tot gerijpte Comté — bij ons vind je altijd iets bijzonders. En als je twijfelt, helpen we je graag verder.

Onze winkel bevindt zich op de Golflaan 59 in Sint-Martens-Latem, vlakbij Gent, en is 6 dagen per week open. Je kan ook online bestellen via onze webshop met afhaling of levering aan huis voor feesten en evenementen.

Diavoorstelling

Bezoek onze winkel

Golfaan 59 - 9830 Sint-Martens-Latem

Bestsellers

Alles bekijken

Ambacht

Door de kaasmeester geselecteerde kazen

Persoonlijk

Klant staat op nummer 1.

Team

Hulp bij al uw vragen of wensen

Veelgestelde vragen

Kan ik een kaasplank samenstellen op maat?

Absoluut. Kom gerust langs in de winkel en vertel ons voor hoeveel personen, voor welke gelegenheid en wat uw voorkeuren zijn. Kaasmeester Matthias stelt dan een selectie samen die perfect past bij uw smaak en budget. U kunt ook vooraf bellen of mailen.

Welke kazen passen bij wijn?

Een witte wijn zoals Chardonnay past prachtig bij zachte geitenkazen of een romige Brie. Voor rode wijn kiest u beter voor een stevige Comté of een krachtige Cheddar. Bij zoete wijn zoals Sauternes is blauwe kaas een klassieker. Kom gerust langs — we helpen u graag de perfecte combinatie vinden.

kan levering aan huis ?

Wij leveren voor bedrijfsfeesten, familiefeesten, huwelijken en andere evenementen. Neem contact op via 09 36 66 444 of hello@lafromagerielatem.com voor een vrijblijvende offerte. Kleine bestellingen kunnen ook afgehaald worden in onze winkel op de Golflaan.

Hoe bewaar ik kaas het beste thuis?

Wikkel kaas nooit in plastic — dat laat de kaas niet ademen. Gebruik kaaspapier, bakpapier of een schone doek. Bewaar in het groentevak van de koelkast (minder koud dan de rest). Haal de kaas 30 minuten voor het eten uit de koelkast zodat de smaken goed tot hun recht komen.

Golflaan 59 - 9830 St-M-Latem

Maandag tot vrijdag

9u00 - 12u30 & 13u30 - 18u

Zaterdag

9u00 - 17u00

09.36.66.444

hello@lafromagerielatem.com

Age only matters if you're cheese