Maak uw eigen plank

Hey ! Wij zijn Matthias en Erik

Met een gezamenlijke passie voor kazen, delicatessen en gastronomie.

Voorzien wij onze klanten dagdagelijks van de lekkerste kazen en delicatessen met het oog op kwaliteit van de hoogste plank.

Matthias, kaasmeester sinds 2014, gaat dagelijks op zoek naar bijzondere kazen en specialiteiten.

Erik een doordrongen kaasliefhebber en mijn fantastische vader helpt u graag verder bij het kiezen van heerlijke kazen of vragen

Come and say cheese !

Ontdek onze winkel

Onze geliefde kaasplanken

1 2

Waar staat La Fromagerie voor ?

  • Ambacht

    Als kaasmeester ga ik steeds op zoek naar ambachtelijke gemaakte kazen wij bieden vooral kazen aan van rauwe melk maar ook van gepasteuriseerde melk. Geen voorverpakte kazen te vinden bij ons

  • Expertise

    Bij ons kan je terecht met al uw vragen omtrent smaak, pairing, speciale wensen.

    Als experts in het vak helpen wij u graag met de keuze van de juiste kazen

  • Beleving

    Bij ons staat beleving op nummer 1.

    Aan de hand van de juiste keuze van kazen en begeleiders verassen wij uw smaakpalet. Elke klant is voor ons speciaal en krijgt de nodige informatie, want persoonlijkheid nemen wij hoog in het vaandel.

Liefhebbers

  • Epoisses +- 150a200

    Epoisses +- 150a200

    Epoisses +- 150a200

    €8,75 EUR
    €8,75 EUR
  • Livarot

    Livarot

    Livarot

    Vanaf €8,58 EUR
    Vanaf €8,58 EUR
  • Munster

    Munster

    Munster

    Vanaf €7,60 EUR
    Vanaf €7,60 EUR
  • Rosso

    Rosso

    Rosso

    Vanaf €6,25 EUR
    Vanaf €6,25 EUR
  • Wynendale

    Wynendale

    Wynendale

    Vanaf €6,70 EUR
    Vanaf €6,70 EUR
Alles bekijken

Veel gestelde vragen

Worden de kazen vers gesneden ?

Als eerste hybride kaaswinkel in belgië kopen wij geen kazen aan specifiek voor onze bestellingen. Dit wil zeggen dat wij na uw bestelling uit ons assortiment kazen in de winkel de gevraagde hoeveelheid aansnijden. Hierdoor garanderen wij steeds de perfecte rijping.

Ik ben zwanger mag ik dan kaas eten ?

Indien u in verwachting bent, geef ons gerust een seintje zo passen wij de plank aan met gepasteuriseerde kazen.

Kan levering aan huis ?

We zijn volop bezig met de verdere ontwikkeling hiervan, na de nodige testen zal dit beschikbaar gesteld worden over heel Vlaanderen.

Ik deed een bestelling wat nu ?

Gelieve rekening te houden met een verwerkingstermijn van 24u, dit wil zeggen wanneer u op maandag ochtend besteld u deze dinsdag middag kan komen ophalen.

Wat zeggen onze klanten ?

#Kaasblog

  • 10 Leuke kaasweetjes

    1. Kaas is duizenden jaren oud
    De oudste sporen van kaasproductie dateren van meer dan 7.500 jaar geleden en werden gevonden in het huidige Polen. Het werd vermoedelijk per ongeluk ontdekt toen melk in dierenmaagzakken werd bewaard, waardoor het begon te stremmen.

    Lees verder 

  • De Perfecte kaas voor elke gelegenheid

    Hoe kies je de perfecte kaas voor elke gelegenheid?

    Kaas is niet alleen een heerlijk ingrediënt, maar ook een veelzijdig product dat past bij elke gelegenheid.

    Lees verder 

  • Hoe tijd smaak creëert

    De kunst van kaasrijping: Hoe tijd smaak creëert

    Kaas is veel meer dan een simpel ingrediënt op een boterham of een lekkernij voor op een kaasplankje.

    Lees verder 

  • Verrassende manieren om met kaas te koken

    5 verrassende manieren om kaas in je recepten te gebruiken

    Kaas is een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Hoewel we het vaak associëren met kaasplankjes, pizza’s of tosti’s, biedt kaas

    Lees verder